Сообщение: 2438
Зарегистрирован: 08.03.14
Откуда: Россия, Самара
Репутация:
14
Отправлено: 16.09.14 08:59. Заголовок: Слойки с яблоками.(В..
Слойки с яблоками.(Вместо яблок можно джем,варенье) Тесто слоеное замороженное, покупаю в магазине.Разрезать на квадратики. Яблоки очищенные от шкурки,порезанные. Яблоки положить на разрезанное тесто +1ч.л. сахара и заклеить края. Можно без сахара если яблоки сладкие. И тогда свернуть как конвертики. Дать настояться.И в духовку.
Отправлено: 16.09.14 11:01. Заголовок: Хикс пишет: кроме ..
Хикс пишет:
цитата:
кроме традиционных щей, борщей...
Мои любят суп с пшёнкой на говядинке..., куриную лапшу, гороховый с копчёностями. А щи я "разбавляю" черносливом и красной фасолью.
Одуванчик
Блондинка
Сообщение: 1058
Зарегистрирован: 15.06.14
Откуда: РОССИЯ, Москва
Репутация:
13
Отправлено: 16.09.14 11:42. Заголовок: Пока не закончился о..
Пока не закончился овощной сезон - томатный супчик.
Мясо (кто какое любит) грамм 300 нарезать некрупными кусочками, обжарить на растительном масле до полуготовности. Картофель, морковь, чеснок, перец сладкий болгарский, любителям острого можно добавить чили, почистить, нарезать (опять же, как любите!), помидоры очистить от кожицы и нарезать. Пропорции - тут все зависит от личных предпочтений. Все сложить в жаропрочную кастрюлю (лично я предпочитаю горшочки), залить томатным соком, посолить, поперчить (по желанию), положить лаврушку и поставить в духовку часа на полтора при температуре 180-200 градусов.
Если интересно, у меня есть еще варианты приготовления томатных супов.
Одуванчик
Блондинка
Сообщение: 1060
Зарегистрирован: 15.06.14
Откуда: РОССИЯ, Москва
Репутация:
13
10 способов Предложу еще один, как готовил мой муж.
Опята обжаренные, на зиму.
Подготовленные опята (предварительно промытые, проваренные с солью, лаврушкой и душистым перцем, обжаренные с луком на сковороде либо на раст.масле, либо на сале) положить в пропаренные банки, плотно-плотно примять. Потом залить вытопленным салом (смальцем). Плотно закрутить крышку (винтовую) или закатать. Далее, как обычно - перевернутые банки укутать до полного остывания.
Отправлено: 18.09.14 11:17. Заголовок: Мне оочень понравило..
Мне оочень понравилось блюдо! Печёный картофель с начинкой!
сметана – 4 ст.л. бекон – 4 тонкие полоски сыр швейцарский – 100 г лук зеленый – 4 пера соль морская крупная – 50 г перец болгарский – по вкусу лук репчатый крупный – 1 шт. молоко – 4 ст.л. масло сливочное – 25 г соль – по вкусу картофель средний – 4 средние шаг 1 Разогреть духовку до 180 °С. Картофель тщательно вымыть, обсушить. В небольшую форму для выпечки всыпать морскую соль, положить картофель. Запекать в духовке 1 ч, затем картофель достать и дать остыть. Духовку не выключать. Картофельное суфле с сыром. Шаг 1 шаг 2 Лук очистить и измельчить. Бекон нарезать небольшими кусочками. Сыр натереть на терке. Зеленый лук вымыть, обсушить и измельчить. Картофельное суфле с сыром. Шаг 2 шаг 3 Разогреть в сковороде масло, положить бекон и готовить до образования шкварок, 6 мин. Добавить репчатый лук, готовить еще 4 мин. Снять с огня и дать остыть. Картофельное суфле с сыром. Шаг 3 шаг 4 На каждой картофелине сделать горизонтальный срез толщиной примерно 1,5 см. Аккуратно вынуть мякоть, переложить ее в миску. Кожуру сохранить. Картофельное суфле с сыром. Шаг 4 шаг 5 Влить в миску с картофелем молоко, размять картофель в пюре, добавить лук с беконом, зеленый лук и половину тертого сыра. Отделить белки от желтков. Ввести в картофельную смесь желтки и сметану, посолить и перемешать. Белки взбить в пену и постепенно добавить в пюре, аккуратно при этом перемешивая. Картофельное суфле с сыром. Шаг 5 шаг 6 Разложить получившуюся смесь в запеченную картофельную кожуру, посыпать оставшимся сыром. Вернуть в духовку на 10 мин.
Сразу же подать к столу.
Лика
moderator
Сообщение: 383
Зарегистрирован: 19.06.14
Откуда: РФ, Спб
Репутация:
11
Отправлено: 23.09.14 11:53. Заголовок: Для любителей брокко..
Для любителей брокколи-запканка!
пара картофелин, брокколи, луковица, яйцо, сыр, майонез, перец соль.
На смазанную постным маслом форму режу очень тонкими кружочками картофель и лук, заливаю яйцом взбитым с майонезом, брокколи опускаю на пять минут в кипяток, разбираю на соцветия (кто как любит когда крупнее когда мельче) и на картоху, солю перчу, засыпаю тертым сыром и в жаркую духовочку минут на 20-30! Подавать со сметаной или соусами по вкусу! Приятного аппетита! [взломанный сайт]
Хикс
Сообщение: 839
Зарегистрирован: 03.05.14
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
8
Отправлено: 23.09.14 12:38. Заголовок: кто готовит пышные о..
кто готовит пышные оладьи? такие толстые и высокие? у меня пока они на сковороде, они пышные, как только снимаю сдуваются. что не так?
Лика
moderator
Сообщение: 494
Зарегистрирован: 19.06.14
Откуда: РФ, Спб
Репутация:
12
Все даты в формате GMT
2 час. Хитов сегодня: 34
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума
[взломанный сайт] 
...
