Отправлено: 05.09.14 17:01. Заголовок: Кулинарные шедевры и не только! (продолжение)

Всех кто склонен к кулинарному творчеству, прошу к столу!

кулинарные смайлики http://liubavyshka.ru/photo/107-1-0-0-4

 Отправлено: 21.11.14 20:17. Заголовок: ЗАКУСОЧКА...

Ещё вариант закусочки...фаршированные финики, ананасы и чернослив...

 Отправлено: 21.11.14 21:01. Заголовок: LJUBOV52 пишет: .фа..

LJUBOV52 пишет:

цитата:

.фаршированные финики, ананасы и чернослив...

ну состав понятен, а процесс? или кто как сам напиридумает?

 Отправлено: 21.11.14 21:18. Заголовок: фро пишет: ну соста..

фро пишет:

цитата:

ну состав понятен, а процесс? или кто как сам напиридумает?

[взломанный сайт]
Конечно...дело вкуса...я делала в разных вариантах... и со сливками, и с творожной массой со всякими добавками, но вот больше всего нравится с сырной массой...

 Отправлено: 24.11.14 20:30. Заголовок: КАПУСТНО-КАРТОФЕЛЬНЫ..

КАПУСТНО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТКИ...
Капусту нашинковать, припустить до мягкости, слить лишнюю жидкость, добавить яйцо, немного густого картофельного пюре, сливочного масла, специи, пару ложек муки...из полученной массы сформировать котлетки (можно запанировать в сухарях, кунжуте, тёртым твёрдом сыре) и жарить их во фритюре до готовности...Приятного аппетита...

 Отправлено: 25.11.14 02:49. Заголовок: LJUBOV52 Ням, ням-ня..

LJUBOV52 Ням, ням-ням! Меня ж разнесет с этих котлеток!

 Отправлено: 25.11.14 10:27. Заголовок: фро пишет: Меня ж р..

фро пишет:

цитата:

Меня ж разнесет с этих котлеток!

Ну с этих котлеток вряд-ли...а вот с пирожков и пирогов-может... Вот с таких например...
ПИРОЖКИ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА (домашние)...

 Отправлено: 25.11.14 10:30. Заголовок: ПИРОГ С КАПУСТОЙ... ..

ПИРОГ С КАПУСТОЙ...


ПИРОГ С РАБАРБОРОМ (ревенем)...

 Отправлено: 25.11.14 22:06. Заголовок: Как у Вас вкусненько..

Как у Вас вкусненько все [взломанный сайт]
Салатик"Ирландский"
Телятина 300гр
Шампиньоны 300гр
Огурчик свежий 300 гр.
Лук зеленый пучек
Соль,перец по вкусу.
Мясо отвариваем,нарезаем соломкой(мне удобней отваривать нарезанное)
Шампиньоны нарезаем и обжариваем на раст.масле
Огурчики очищаем от кожуры,нарезаем соломкой.
Все смешиваем,добавляем зеленый лук, майонез, соль и черный перец по вкусу.
Приятного аппетита [взломанный сайт]

 Отправлено: 26.11.14 07:21. Заголовок: LJUBOV52 http://s9..

LJUBOV52
[взломанный сайт]
прощай, фигура дорогая
Люба, я давно знаю-ты просто гений кулинарии! [взломанный сайт]

 Отправлено: 26.11.14 09:15. Заголовок: Майа пишет: прощай,..

Майа пишет:

цитата:

прощай, фигура дорогая

Спасибо, моя ты хорошая...засмущала меня...
Ну, а фигуру тебе уже ничем не испортишь...кто ведёт активный образ жизни-редко толстеет... если конечно нет проблем со здоровьем...
Так что ешь, всё, чего душа просит, но знай меру...так говорила моя бабушка, которая прожила до 93 лет... [взломанный сайт]
А я выставляю сюда только то, что делала сама...так сказать блюда, проверенные собственным желудком..

 Отправлено: 27.11.14 07:59. Заголовок: LJUBOV52 пишет: фи..

LJUBOV52 пишет:

цитата:

фигуру тебе уже ничем не испортишь...

как говорит мой муж-идеальная фигура-это фигура ШАРА
LJUBOV52 пишет:

цитата:

выставляю сюда только то, что делала сама.

так это и ценится поэтому! я по твоим рецептам делала уже парочку блюд [взломанный сайт] еще когда ты на ОК их выкладывала! так что

цитата:

проверенные собственным желудком..

и не только твоим! а уже желудками твоих почитателей и поедателей [взломанный сайт]

 Отправлено: 27.11.14 11:00. Заголовок: Майа пишет: как гов..

Майа пишет:

цитата:

как говорит мой муж-идеальная фигура-это фигура ШАРА

Точно-точно...со всех сторон хороша...
Спасибо...очень, очень приятно, что у меня есть "продолжатели"...
Вот осмелюсь предложить ещё...

 Отправлено: 27.11.14 11:06. Заголовок: Салатик..

Салат "ВИНОГРАДНАЯ ЛОЗА"...
Укладываем слоями: виноград (режу на половинки), мелко резанная отварная курица, тёртый белок, тёртый сыр...каждый слой промазываю майонезом...украшаю тёртым желтком, зеленью и виноградом...Приятного аппетита...


И другой вариант с копчёной курицей...

 Отправлено: 27.11.14 20:37. Заголовок: LJUBOV52 http://www..

LJUBOV52
Спасибо за поддержку темки! Рецепты великолепны! [взломанный сайт]

 Отправлено: 28.11.14 13:16. Заголовок: фро БЛАГОДАРЮ.... h..

фро

БЛАГОДАРЮ.... [взломанный сайт] Тогда буду продолжать...

 Отправлено: 28.11.14 13:26. Заголовок: Блинчики "СЬЮЗИ&..

Блинчики "СЬЮЗИ"...
Выпекаю блинчики и заливаю сиропом из апельсиновой цедры, с добавлением коньяка...(соус-сироп готовлю сама)...

 Отправлено: 28.11.14 13:37. Заголовок: СВИНИНА, ЗАПЕЧЁННАЯ ..

СВИНИНА, ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ, С КАРТОФЕЛЕМ...
Я думаю, что здесь всё ясно, без комментариев...

 Отправлено: 28.11.14 18:34. Заголовок: LJUBOV52 пишет: СВИ..

LJUBOV52 пишет:

цитата:

СВИНИНА, ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ, С КАРТОФЕЛЕМ... Я думаю, что здесь всё ясно, без комментариев...

Очередной рецепт -догадайся сам! Неее надо подробно чем мариновали, сколько тушили, парили, жарили! [взломанный сайт]

 Отправлено: 28.11.14 19:56. Заголовок: фро пишет: Очередно..

фро пишет:
[quote]Очередной рецепт -догадайся сам! ...
Да, нет...просто думала, что каждый маринует на свой вкус...Ну вот лично я мариную в специях: соль, перец, имбирь, мускатный орех,кориандр, смесь из прованских трав, 2-3 шт. гвоздики...
Кусок мяса (обычно это филе, или шейно-рёберная часть, или бескостная корейка), натираю смесью из специй... мариную часа два, ну а потом в хорошо разогретую(пр.200*-220*) духовку...периодически поливая образовавшимся соком...готовность мяса проверяю ножом...обычно на кусок весом в 2кг требуется 1,5-2 часа...
Картофель также жарю на противне...можно добавить чеснок...специи...

 Отправлено: 29.11.14 02:53. Заголовок: LJUBOV52 пишет: про..

LJUBOV52 пишет:

цитата:

просто думала, что каждый маринует на свой вкус

шНу это понятно, только иногда хочется замариновать не на свой вкус! [взломанный сайт] хороший рецепт, надо попробовать.